Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 500g | 164kcal | 3.1g | 27.8g | 1g | 12.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 400g | 140kcal | 18.5g | 7.8g | 1.2g | 10g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 175g | 33kcal | 1.8g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 34g | 229kcal | 9.1g | 2.3g | 19.7g | 4.2g | |
| Cashewpähkinä | 200g | 1148kcal | 40g | 37.6g | 92.7g | 7g | |
| Rypsiöljy | 27g | 239kcal | 0g | 0g | 27g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 200g | 560kcal | 140g | 34g | 1g | 20.4g | |
| Kasvisliemikuutio | 11g | 34kcal | 1g | 1.5g | 2.6g | 0.2g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 15g | 10kcal | 0g | 3g | 0g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 3124g | 5114kcal | 427g | 235g | 290.4g | 111.2g | |
| Valittu annoskoko | 1562g | 2557kcal | 213.5g | 117.5g | 145.2g | 55.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 781g | 1279kcal | 106.8g | 58.8g | 72.6g | 27.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu