Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1500g | 576kcal | 15g | 103.5g | 3g | 37.5g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 400g | 132kcal | 13.2g | 19.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 232g | 304kcal | 30.2g | 1.2g | 20g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 125g | 419kcal | 27.5g | 0.4g | 35g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4514g | 2861kcal | 171.8g | 249.4g | 116g | 75g | |
| Valittu annoskoko | 2257g | 1430kcal | 85.9g | 124.7g | 58g | 37.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1129g | 715kcal | 43g | 62.4g | 29g | 18.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu