Uunilohi
Lohifile vuokaan nahka alaspäin , laita päälle sitruuna mehua ,tai purista sitruunasta .anna vetäytyä 5 -10min, ja laita suolaa ..jauhemaustepippuria...
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 1560g | 3047kcal | 291.6g | 0g | 210.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 15g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.5g | 7.1kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Korppujauho | 18g | 64kcal | 1.8g | 13.1g | 0.2g | 0.9g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 75g | 16kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 3360g | 6269kcal | 587.8g | 30.8g | 422g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 1680g | 3135kcal | 293.9g | 15.4g | 211g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 840g | 1567kcal | 147g | 7.7g | 105.5g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 17.5g | 0.9g | 12.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu