Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 17g | 55kcal | 0.8g | 3.2g | 4.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 572g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 114g | 189kcal | 19.2g | 0g | 12.6g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 206g | 58kcal | 2.3g | 9.9g | 0.8g | 6.2g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 143g | 215kcal | 1.4g | 8.6g | 18.6g | 1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 32g | 8.5kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2168g | 1049kcal | 48.2g | 46.4g | 72.8g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 1084g | 525kcal | 24.1g | 23.2g | 36.4g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 542g | 262kcal | 12.1g | 11.6g | 18.2g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu