Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 22g | 68kcal | 1g | 4g | 5.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 715g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 143g | 236kcal | 24g | 0g | 15.7g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 257g | 72kcal | 2.8g | 12.4g | 1g | 7.7g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 179g | 268kcal | 1.8g | 10.7g | 23.2g | 1.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 39g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2710g | 1311kcal | 60.2g | 58g | 90.8g | 19.4g | |
| Valittu annoskoko | 1355g | 656kcal | 30.1g | 29g | 45.4g | 9.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 678g | 328kcal | 15.1g | 14.5g | 22.7g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu