Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 26g | 82kcal | 1.2g | 4.8g | 6.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 858g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 172g | 284kcal | 28.7g | 0g | 18.9g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 309g | 87kcal | 3.4g | 14.8g | 1.2g | 9.3g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 215g | 322kcal | 2.1g | 12.9g | 27.9g | 1.5g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 47g | 13kcal | 0.6g | 2.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 3252g | 1574kcal | 72g | 69.6g | 109.2g | 23.2g | |
| Valittu annoskoko | 1626g | 787kcal | 36g | 34.8g | 54.6g | 11.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 813g | 393kcal | 18g | 17.4g | 27.3g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu