Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 39g | 123kcal | 1.9g | 7.2g | 9.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1287g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 257g | 426kcal | 43.1g | 0g | 28.3g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 463g | 130kcal | 5.1g | 22.2g | 1.9g | 13.9g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 322g | 483kcal | 3.2g | 19.3g | 41.8g | 2.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 71g | 19kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 4878g | 2361kcal | 108.4g | 104.2g | 163.8g | 34.8g | |
| Valittu annoskoko | 2439g | 1180kcal | 54.2g | 52.1g | 81.9g | 17.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1220g | 590kcal | 27.1g | 26.1g | 41g | 8.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu