Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 4.3g | 14kcal | 0.2g | 0.8g | 1.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 143g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 29g | 47kcal | 4.8g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 52g | 14kcal | 0.6g | 2.5g | 0.2g | 1.5g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 36g | 54kcal | 0.4g | 2.1g | 4.6g | 0.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 7.9g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 542g | 262kcal | 12.2g | 11.6g | 18g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 271g | 131kcal | 6.1g | 5.8g | 9g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 136g | 66kcal | 3.1g | 2.9g | 4.5g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.3g | 2.1g | 3.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu