Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 15g | 48kcal | 0.7g | 2.8g | 3.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 100g | 165kcal | 16.8g | 0g | 11g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 180g | 50kcal | 2g | 8.6g | 0.7g | 5.4g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 125g | 188kcal | 1.2g | 7.5g | 16.2g | 0.9g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 28g | 7.4kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1895g | 917kcal | 42.2g | 40.4g | 63.6g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 948g | 458kcal | 21.1g | 20.2g | 31.8g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 474g | 229kcal | 10.6g | 10.1g | 15.9g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu