Parsakaalibroileripaistos
Keitä parsakaalin varsipaloja 5min, lisää kukinnot ja keitä 5 min. Valuta.
Paloittele broiler ja silppua sipuli, pannuun ja kevyt ruskistus.
Kaikki voideltuun vuokaan ja munamaito mausteineen päälle + juustoraaste.
Uunissa 40 min, 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Violettan
Paloittele broiler ja silppua sipuli, pannuun ja kevyt ruskistus.
Kaikki voideltuun vuokaan ja munamaito mausteineen päälle + juustoraaste.
Uunissa 40 min, 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Violettan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali, tuore, 257g | 400g | 120kcal | 18.4g | 8g | 1.2g | 6.4g | |
| Broilerifilee, marinoimaton | 400g | 428kcal | 92.4g | 0g | 6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 150g | 214kcal | 18.8g | 0.5g | 15.4g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 600g | 276kcal | 19.2g | 28.8g | 9g | 0g | |
| Juustoraaste, x-tra, 23 % rasvaa | 200g | 600kcal | 46g | 0g | 46g | 0g | |
| Aurajuustomuru (Valio), annos 150g | 75g | 195kcal | 20.3g | 0g | 12.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4100g | 3788kcal | 436g | 96.2g | 181.8g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 2050g | 1894kcal | 218g | 48.1g | 90.9g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1025g | 947kcal | 109g | 24.1g | 45.5g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 92kcal | 10.6g | 2.3g | 4.4g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu