Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 100g | 69kcal | 5.1g | 9.4g | 0.4g | 3.1g | |
| Vesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 60g | 16kcal | 0.8g | 2.9g | 0.1g | 1g | |
| Parsakaali brokkoli | 200g | 70kcal | 9.2g | 3.9g | 0.6g | 5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 300g | 180kcal | 4.5g | 39g | 0.3g | 2.7g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 75g | 367kcal | 6.1g | 1.1g | 37.5g | 3g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 15g | 135kcal | 0g | 0g | 15g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 450g | 585kcal | 81g | 9.9g | 27.5g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 4400g | 2844kcal | 213.4g | 132.4g | 162.8g | 30.6g | |
| Valittu annoskoko | 2200g | 1422kcal | 106.7g | 66.2g | 81.4g | 15.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1100g | 711kcal | 53.4g | 33.1g | 40.7g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu