Selaa muita reseptejä | Annoksia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | Tuplaa Puolita tai Alkuperäinen| Tulosta!

Tuulin porkkanakakku

2 munaa

1 1/2 dl sokeria

3 dl porkkanaraastetta

1 dl (rypsi) öljyä

2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 tl kanelia

1/4 tl inkivääriä

1/4 tl jauhettua mausteneilikkaa

Kuorrutus: 100 g maustamatonta (kevyt) tuorejuustoa (Philadelphia)

125 g maitorahkaa

1-1 1/2 dl tomusokeria

1 tl vanilliinisokeria

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.

2. Raasta porkkanat ja lisää vaahtoon öljyn kanssa.

3. Sekoita jauhojen joukkoon leivinjauhe, vaniljasokeri ja mausteet ja kaada seos muna-porkkanavaahdon joukkoon.

Sekoita taikinaa vain sen verran, että ainekset sekoittuvat.

4. Vuoraa 15 x 25 sentin suuruinen uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.

5. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes kakku on saanut hieman väriä reunoilta eikä tikulla koetettaessa tikkuun jää taikinaa.

6. Nosta kakkupohja pois vuoasta.

Jäähdytä.

Valmista sillä aikaa kuorrutus.

Sekoita kuorrutuksen kaikki aineet kulhossa tasaiseksi massaksi.

Työ onnistuu parhaiten, kun tuorejuusto on lämmennyt pöydällä puolisen tuntia.

Mausta tomusokerilla oman makusi mukaan.

7. Levitä kuorrutus kakun pinnalle paksuksi kerrokseksi.

Leikkaa paloiksi tai tuo tarjolle kokonaisena.

(Resepti otettu helsingin sanomista)

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa

Tuuli82
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuorineen punnittu110g139kcal12.1g0.3g9.9g0g
Sokeri 127g516kcal0g126.9g0g0g
Porkkanaraaste 200g100g27kcal0.6g5.3g0.2g2.5g
Rypsiöljy Kultasula (Ravintoraisio oy), annos 16g100g900kcal0g0g100g0g
Vehnäjauho puolikarkea 130g446kcal13.2g91g1.6g4.6g
Leivinjauhe 5g8.8kcal0.3g1.9g0g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g5g20kcal0g5g0g0g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g5g18kcal0.2g4g0.2g0g
Philadelphia tuorejuusto kurkku & feta (Kraft)100g150kcal8.4g4g11g0.4g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki125g70kcal10.6g6.3g0.3g0g
Tomusokeri 1dl=60g90g360kcal0g90g0g0g
Pähkinäsekoitus (Rainbow), annos 40g20g126kcal3.4g1.8g11.6g2.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1834g5560kcal97.6g673g269.6g19.2g
Valittu annoskoko917g2780kcal48.8g336.5g134.8g9.6g
Annoskoko puolitettuna459g1390kcal24.4g168.3g67.4g4.8g
Arvot/100g100g303kcal5.3g36.7g14.7g1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=171585