Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 750g | 208kcal | 8.9g | 30.5g | 1.5g | 15.8g | |
| Kookosmaito | 400g | 833kcal | 8.1g | 11.2g | 85.3g | 2g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 20g | 52kcal | 0.4g | 1.8g | 4.8g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 10g | 31kcal | 0.9g | 5.8g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2560g | 2303kcal | 39.2g | 108.2g | 184.6g | 39g | |
| Valittu annoskoko | 1280g | 1151kcal | 19.6g | 54.1g | 92.3g | 19.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 640g | 576kcal | 9.8g | 27.1g | 46.2g | 9.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu