Kessun pizzapiirakka
Tehdään taikina jauhoista, vedestä ja voista.
Suolaakin voi hieman ripauttaa.
Paistetaan vuokaan tungettua pohjaa muutama minuutti, jotta kovettuu.
Hurautetaan täytteet sekaan ja paistetaan 225 asteessa 15 minuuttia tai silleen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 143 grammaa
Keskikessu
Suolaakin voi hieman ripauttaa.
Paistetaan vuokaan tungettua pohjaa muutama minuutti, jotta kovettuu.
Hurautetaan täytteet sekaan ja paistetaan 225 asteessa 15 minuuttia tai silleen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 143 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 680g | 4080kcal | 142.8g | 44.9g | 367.2g | 0g | |
| Ohrajauho | 160g | 524kcal | 13.2g | 103g | 3.2g | 12.2g | |
| Voi | 160g | 1161kcal | 1.9g | 0.6g | 130.1g | 0g | |
| Salaneuvos gouda juusto (Valio) | 120g | 432kcal | 31.2g | 0g | 33.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 240g | 302kcal | 26.4g | 0.7g | 21.6g | 0g | |
| Creamy yogurt kreikkalainen jogurtti Lidl (Eridanous) | 160g | 202kcal | 8g | 4.5g | 16.8g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 400g | 640kcal | 10.8g | 10.8g | 60g | 0g | |
| Salami (paprikanmakuinen) Dulano 250g | 120g | 503kcal | 30g | 1.2g | 42g | 0g | |
| Paprika keltainen | 160g | 48kcal | 1.5g | 8.2g | 0.3g | 3.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 80g | 22kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 4560g | 15826kcal | 533.6g | 355.4g | 1350g | 33.6g | |
| Valittu annoskoko | 2280g | 7913kcal | 266.8g | 177.7g | 675g | 16.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1140g | 3957kcal | 133.4g | 88.9g | 337.5g | 8.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 347kcal | 11.7g | 7.8g | 29.6g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu