Paahdetut uunikasvikset
-Kuori punajuuret, porkkanat, sipuli (1kpl kelta- ja 1kpl punasipuli) ja lanttu.
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 250g | 96kcal | 2.5g | 17.2g | 0.5g | 6.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 250g | 70kcal | 1.5g | 14.9g | 0.5g | 6.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.2g | 2.1g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 250g | 150kcal | 3.7g | 32.5g | 0.2g | 2.2g | |
| Kesäkurpitsa | 500g | 85kcal | 2g | 12.5g | 3g | 3.5g | |
| Lanttu | 125g | 36kcal | 1.2g | 5.7g | 0.4g | 2.2g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 25g | 225kcal | 0g | 0g | 25g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3060g | 1390kcal | 25g | 177.6g | 59.6g | 44.8g | |
| Valittu annoskoko | 1530g | 695kcal | 12.5g | 88.8g | 29.8g | 22.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 765g | 348kcal | 6.3g | 44.4g | 14.9g | 11.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 0.8g | 5.8g | 1.9g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu