Paahdetut uunikasvikset
-Kuori punajuuret, porkkanat, sipuli (1kpl kelta- ja 1kpl punasipuli) ja lanttu.
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 350g | 134kcal | 3.5g | 24.1g | 0.7g | 8.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 350g | 98kcal | 2.1g | 20.8g | 0.7g | 8.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 175g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.3g | 3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 350g | 210kcal | 5.2g | 45.5g | 0.3g | 3.1g | |
| Kesäkurpitsa | 699g | 119kcal | 2.8g | 17.5g | 4.2g | 4.9g | |
| Lanttu | 175g | 50kcal | 1.7g | 8g | 0.5g | 3.1g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 35g | 315kcal | 0g | 0g | 35g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4284g | 1946kcal | 35.2g | 248.6g | 83.4g | 63g | |
| Valittu annoskoko | 2142g | 973kcal | 17.6g | 124.3g | 41.7g | 31.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1071g | 487kcal | 8.8g | 62.2g | 20.9g | 15.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 0.8g | 5.8g | 1.9g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu