Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 500g | 280kcal | 42.5g | 25g | 1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 120g | 151kcal | 13.2g | 0.4g | 10.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5g | 8.8kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 45g | 220kcal | 11g | 15g | 13g | 12.8g | |
| Soijajauho rasvainen | 40g | 187kcal | 13.8g | 9.4g | 9.4g | 4.8g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 350g | 1325kcal | 97.6g | 0g | 105g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2120g | 4342kcal | 356.8g | 103.4g | 278.4g | 35.2g | |
| Valittu annoskoko | 1060g | 2171kcal | 178.4g | 51.7g | 139.2g | 17.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 530g | 1086kcal | 89.2g | 25.9g | 69.6g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu