Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 750g | 840kcal | 164.9g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 1.9g | 7.2g | 0.3g | 2.5g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 90g | 113kcal | 9.9g | 0.3g | 8.1g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 13g | 26kcal | 1.9g | 3.3g | 0.5g | 5g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 45g | 144kcal | 4.9g | 28.8g | 1g | 6.3g | |
| Sieni tatti, hapero | 225g | 62kcal | 4.1g | 6.5g | 1.1g | 4.3g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 150g | 187kcal | 4.9g | 5.5g | 15g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2844g | 2825kcal | 385g | 103.2g | 97g | 36.2g | |
| Valittu annoskoko | 1422g | 1412kcal | 192.5g | 51.6g | 48.5g | 18.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 711g | 706kcal | 96.3g | 25.8g | 24.3g | 9.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu