Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1000g | 1120kcal | 220g | 0g | 30g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 120g | 151kcal | 13.2g | 0.4g | 10.8g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 17g | 34kcal | 2.5g | 4.4g | 0.7g | 6.6g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 60g | 192kcal | 6.6g | 38.4g | 1.4g | 8.3g | |
| Sieni tatti, hapero | 300g | 83kcal | 5.5g | 8.7g | 1.5g | 5.7g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 200g | 250kcal | 6.6g | 7.4g | 20g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3794g | 3768kcal | 514g | 137.8g | 129.6g | 48g | |
| Valittu annoskoko | 1897g | 1884kcal | 257g | 68.9g | 64.8g | 24g | |
| Annoskoko puolitettuna | 949g | 942kcal | 128.5g | 34.5g | 32.4g | 12g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu