Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1249g | 1399kcal | 274.9g | 0g | 37.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 68kcal | 3.2g | 12g | 0.5g | 4.2g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 150g | 189kcal | 16.5g | 0.4g | 13.5g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 21g | 43kcal | 3.2g | 5.5g | 0.9g | 8.3g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 75g | 240kcal | 8.2g | 48g | 1.7g | 10.4g | |
| Sieni tatti, hapero | 375g | 104kcal | 6.9g | 10.9g | 1.9g | 7.1g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 250g | 312kcal | 8.2g | 9.2g | 25g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4740g | 4708kcal | 642.2g | 172g | 162g | 60g | |
| Valittu annoskoko | 2370g | 2354kcal | 321.1g | 86g | 81g | 30g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1185g | 1177kcal | 160.6g | 43g | 40.5g | 15g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu