Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1499g | 1679kcal | 329.8g | 0g | 45g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 180g | 227kcal | 19.8g | 0.5g | 16.2g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 26g | 51kcal | 3.8g | 6.6g | 1.1g | 9.9g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 90g | 288kcal | 9.9g | 57.6g | 2.1g | 12.5g | |
| Sieni tatti, hapero | 450g | 124kcal | 8.2g | 13g | 2.2g | 8.5g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 300g | 375kcal | 9.9g | 11.1g | 30g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5688g | 5649kcal | 770.6g | 206.4g | 194.4g | 72g | |
| Valittu annoskoko | 2844g | 2825kcal | 385.3g | 103.2g | 97.2g | 36g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1422g | 1412kcal | 192.7g | 51.6g | 48.6g | 18g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu