Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1749g | 1959kcal | 384.8g | 0g | 52.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 350g | 95kcal | 4.5g | 16.8g | 0.7g | 5.9g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 210g | 265kcal | 23.1g | 0.6g | 18.9g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 30g | 60kcal | 4.5g | 7.7g | 1.3g | 11.6g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 105g | 336kcal | 11.5g | 67.2g | 2.4g | 14.6g | |
| Sieni tatti, hapero | 525g | 145kcal | 9.6g | 15.2g | 2.6g | 10g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 350g | 437kcal | 11.5g | 12.9g | 35g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6636g | 6591kcal | 899g | 240.8g | 226.8g | 84.2g | |
| Valittu annoskoko | 3318g | 3296kcal | 449.5g | 120.4g | 113.4g | 42.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1659g | 1648kcal | 224.8g | 60.2g | 56.7g | 21.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu