Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1999g | 2239kcal | 439.8g | 0g | 60g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 240g | 302kcal | 26.4g | 0.7g | 21.6g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 34g | 68kcal | 5.1g | 8.8g | 1.5g | 13.3g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 120g | 384kcal | 13.2g | 76.8g | 2.8g | 16.7g | |
| Sieni tatti, hapero | 600g | 166kcal | 11g | 17.4g | 3g | 11.4g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 400g | 500kcal | 13.2g | 14.8g | 40g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7584g | 7532kcal | 1027.8g | 275.4g | 259.4g | 96.4g | |
| Valittu annoskoko | 3792g | 3766kcal | 513.9g | 137.7g | 129.7g | 48.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1896g | 1883kcal | 257g | 68.9g | 64.9g | 24.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.6g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu