Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 2249g | 2519kcal | 494.7g | 0g | 67.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 450g | 121kcal | 5.8g | 21.6g | 0.9g | 7.6g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 270g | 340kcal | 29.7g | 0.8g | 24.3g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 38g | 77kcal | 5.7g | 9.9g | 1.6g | 14.9g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 135g | 432kcal | 14.8g | 86.4g | 3.1g | 18.8g | |
| Sieni tatti, hapero | 675g | 187kcal | 12.3g | 19.6g | 3.4g | 12.8g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 450g | 562kcal | 14.8g | 16.6g | 45g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8532g | 8474kcal | 1155.6g | 309.8g | 291.6g | 108.2g | |
| Valittu annoskoko | 4266g | 4237kcal | 577.8g | 154.9g | 145.8g | 54.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2133g | 2119kcal | 288.9g | 77.5g | 72.9g | 27.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu