Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 250g | 280kcal | 55g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 30g | 38kcal | 3.3g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 4.2g | 8.5kcal | 0.6g | 1.1g | 0.2g | 1.7g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 15g | 48kcal | 1.7g | 9.6g | 0.3g | 2.1g | |
| Sieni tatti, hapero | 75g | 21kcal | 1.4g | 2.2g | 0.4g | 1.4g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 50g | 63kcal | 1.6g | 1.8g | 5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 948g | 942kcal | 128.4g | 34.4g | 32.4g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 474g | 471kcal | 64.2g | 17.2g | 16.2g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 237g | 236kcal | 32.1g | 8.6g | 8.1g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu