Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 2499g | 2799kcal | 549.7g | 0g | 75g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 500g | 135kcal | 6.5g | 24g | 1g | 8.5g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 300g | 378kcal | 33g | 0.9g | 27g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 43g | 85kcal | 6.4g | 11g | 1.8g | 16.6g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 150g | 480kcal | 16.5g | 95.9g | 3.4g | 20.8g | |
| Sieni tatti, hapero | 750g | 207kcal | 13.7g | 21.7g | 3.7g | 14.2g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 500g | 625kcal | 16.5g | 18.5g | 50g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9480g | 9416kcal | 1284.6g | 344g | 323.8g | 120.2g | |
| Valittu annoskoko | 4740g | 4708kcal | 642.3g | 172g | 161.9g | 60.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2370g | 2354kcal | 321.2g | 86g | 81g | 30.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.6g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu