Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 500g | 560kcal | 109.9g | 0g | 15g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 60g | 76kcal | 6.6g | 0.2g | 5.4g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 8.5g | 17kcal | 1.3g | 2.2g | 0.4g | 3.3g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 30g | 96kcal | 3.3g | 19.2g | 0.7g | 4.2g | |
| Sieni tatti, hapero | 150g | 41kcal | 2.7g | 4.3g | 0.7g | 2.8g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 100g | 125kcal | 3.3g | 3.7g | 10g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1896g | 1883kcal | 256.8g | 68.8g | 64.8g | 24g | |
| Valittu annoskoko | 948g | 942kcal | 128.4g | 34.4g | 32.4g | 12g | |
| Annoskoko puolitettuna | 474g | 471kcal | 64.2g | 17.2g | 16.2g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu