Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.9g | 2.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Oliiviöljy | 7.5g | 66kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 135g | 37kcal | 1.8g | 6.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Valkosipuli | 3g | 3.2kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Lehtiselleri | 35g | 4.4kcal | 0.4g | 0.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Valkoviini kuiva | 160g | 110kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 35g | 256kcal | 0.4g | 0.4g | 28g | 0g | |
| Herne | 200g | 138kcal | 10.1g | 18.7g | 0.8g | 6.2g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 360g | 360kcal | 82.8g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 150g | 510kcal | 13.5g | 108g | 5.3g | 7.7g | |
| Basilika, tuore | 40g | 16kcal | 1.2g | 2g | 0.3g | 1.6g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 10g | 4.4kcal | 0.3g | 0.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 50g | 11kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 5g | 37kcal | 0.1g | 0.1g | 4g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Vesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3403g | 3288kcal | 223.2g | 279g | 119.4g | 38.2g | |
| Valittu annoskoko | 1701g | 1644kcal | 111.6g | 139.5g | 59.7g | 19.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 851g | 822kcal | 55.8g | 69.8g | 29.9g | 9.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.6g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu