Hirvi lihakeitto
Laita vesi kiehumaan ja kuori perunat, porkkanat ja sipuli.
Pieni ne ja lisää lihaliemikuution kanssa kiehuvaan veteen.
Mausta makusi mukaan.
Hirven liha on hyvä ruskistaa ja maustaa ennen lisäämistä keittoon, tässä voi käyttää myös valmiiksi kypsennettyä lihaa.
Mitä pidempään malttaa keitellä, sen parempaa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 301 grammaa
Tyllero
Pieni ne ja lisää lihaliemikuution kanssa kiehuvaan veteen.
Mausta makusi mukaan.
Hirven liha on hyvä ruskistaa ja maustaa ennen lisäämistä keittoon, tässä voi käyttää myös valmiiksi kypsennettyä lihaa.
Mitä pidempään malttaa keitellä, sen parempaa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 301 grammaa
Tyllero
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 500g | 300kcal | 7.5g | 65g | 0.5g | 4.5g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 1.2g | 3kcal | 0.1g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 150g | 42kcal | 0.9g | 8.9g | 0.3g | 3.8g | |
| Hirvikäristys | 500g | 750kcal | 100g | 0g | 30g | 0g | |
| Vesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 60g | 18kcal | 0.8g | 2.9g | 0.1g | 1g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 200g | 206kcal | 6.9g | 36g | 2.1g | 5.8g | |
| Annoskoko tuplana | 4822g | 2639kcal | 232.4g | 225.6g | 66.6g | 30.2g | |
| Valittu annoskoko | 2411g | 1320kcal | 116.2g | 112.8g | 33.3g | 15.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1206g | 660kcal | 58.1g | 56.4g | 16.7g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 55kcal | 4.8g | 4.7g | 1.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu