Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 1252g | 2295kcal | 237.8g | 0g | 150.2g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 6.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 56g | 498kcal | 0g | 0g | 56.3g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 313g | 266kcal | 3.1g | 11g | 21.9g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 63g | 19kcal | 0.6g | 2.5g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 38g | 143kcal | 0.4g | 34.5g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3580g | 6474kcal | 485.4g | 102g | 457.8g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 1790g | 3237kcal | 242.7g | 51g | 228.9g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 895g | 1619kcal | 121.4g | 25.5g | 114.5g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu