Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 1502g | 2754kcal | 285.4g | 0g | 180.3g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 68g | 598kcal | 0g | 0g | 67.6g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 376g | 319kcal | 3.8g | 13.1g | 26.3g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 75g | 23kcal | 0.8g | 3g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 45g | 171kcal | 0.5g | 41.5g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4296g | 7769kcal | 583g | 122.4g | 549.6g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 2148g | 3885kcal | 291.5g | 61.2g | 274.8g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1074g | 1942kcal | 145.8g | 30.6g | 137.4g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu