Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 1752g | 3213kcal | 333g | 0g | 210.3g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 8.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 79g | 697kcal | 0g | 0g | 78.9g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 438g | 372kcal | 4.4g | 15.3g | 30.7g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 88g | 26kcal | 0.9g | 3.5g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 88g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 53g | 200kcal | 0.5g | 48.4g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5012g | 9064kcal | 679.8g | 142.8g | 641.4g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 2506g | 4532kcal | 339.9g | 71.4g | 320.7g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1253g | 2266kcal | 170g | 35.7g | 160.4g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu