Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 2000g | 3666kcal | 380g | 0g | 240g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 90g | 796kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 500g | 425kcal | 5g | 17.5g | 35g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 100g | 30kcal | 1g | 4g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 60g | 228kcal | 0.6g | 55.2g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5720g | 10345kcal | 775.8g | 163g | 731.6g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 2860g | 5172kcal | 387.9g | 81.5g | 365.8g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1430g | 2586kcal | 194g | 40.8g | 182.9g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu