Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 2253g | 4131kcal | 428.1g | 0g | 270.4g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 101g | 897kcal | 0g | 0g | 101.4g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 563g | 479kcal | 5.6g | 19.7g | 39.4g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 113g | 34kcal | 1.1g | 4.5g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 113g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 68g | 257kcal | 0.7g | 62.2g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6444g | 11654kcal | 874g | 183.6g | 824g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 3222g | 5827kcal | 437g | 91.8g | 412g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1611g | 2914kcal | 218.5g | 45.9g | 206g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu