Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 2504g | 4589kcal | 475.7g | 0g | 300.4g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 113g | 996kcal | 0g | 0g | 112.7g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 626g | 532kcal | 6.3g | 21.9g | 43.8g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 125g | 38kcal | 1.3g | 5g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 75g | 285kcal | 0.8g | 69.1g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7160g | 12949kcal | 971.4g | 204g | 916g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 3580g | 6475kcal | 485.7g | 102g | 458g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1790g | 3237kcal | 242.9g | 51g | 229g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu