Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 500g | 917kcal | 95g | 0g | 60g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 23g | 199kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 125g | 106kcal | 1.3g | 4.4g | 8.8g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 25g | 7.5kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 15g | 57kcal | 0.1g | 13.8g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1430g | 2586kcal | 193.8g | 40.8g | 183g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 715g | 1293kcal | 96.9g | 20.4g | 91.5g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 358g | 647kcal | 48.5g | 10.2g | 45.8g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.9g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu