Juustokakkuset

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta puolella ohjeen makeutusjauheesta.

Lisää tuorejuusto joukkoon ja vatkaa hyvin.

Liota liivatetta kymässä vedessä n. 5min.

Purista ylimmäräinen vesi pois ja liuota kuumaan veteen.

Sekoita kerma-juustoseokseen.

Sulata voi ja sekoita se mantelirouheen kanssa.

Laita muffinssivuokia muffinssipellille ja jaa manteliseos pohjille.

Kaada kerma-juustoseos päälle.

Sulata vadelmat ja soseuta ne. Makeuta makeutusjauheella.

Lisää liivatteet joukkoon ja kaada kakkusten päälle.

Anna hyytyä jääkaapissa noin 5 tuntia.

Voit myös tehdä kakun yhteen isoon vuokaan.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa

Snanna88