Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 300g | 451kcal | 96.4g | 2.7g | 5.4g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 12g | 88kcal | 0.1g | 0.1g | 9.6g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 1502g | 1066kcal | 24g | 240.3g | 1.5g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 300g | 360kcal | 8.7g | 13.5g | 30g | 0g | |
| Vesi | 300g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5130g | 4011kcal | 262.4g | 527.6g | 93.6g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 2565g | 2005kcal | 131.2g | 263.8g | 46.8g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1283g | 1003kcal | 65.6g | 131.9g | 23.4g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu