Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 450g | 95kcal | 5.4g | 15.3g | 0.9g | 9.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1000g | 280kcal | 6g | 59.5g | 2g | 25g | |
| Sokeri | 24g | 97kcal | 0g | 24g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 30g | 6kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 80g | 228kcal | 12.4g | 0.2g | 20g | 0g | |
| Rypsiöljy | 360g | 3184kcal | 0g | 0g | 360g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3888g | 7780kcal | 47.6g | 202g | 765.8g | 69g | |
| Valittu annoskoko | 1944g | 3890kcal | 23.8g | 101g | 382.9g | 34.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 972g | 1945kcal | 11.9g | 50.5g | 191.5g | 17.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu