Punajuurilaatikko
Keitä ohrasuurimot melkein kypsiksi ja paista jauheliha silputun sipulin kanssa.
Mausta jauheliha esim timjamilla, pippurilla ja suolalla.
Heitä raastettu raaka punajuuri ja paistettu jauheliha sekä keitetyt ohrasuurimot uunivuokaan.
Lopuksi murusta aurajuustopaketillinen joukkoon.
Paista uunissa 175 asteessa noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 387 grammaa
Nni
Mausta jauheliha esim timjamilla, pippurilla ja suolalla.
Heitä raastettu raaka punajuuri ja paistettu jauheliha sekä keitetyt ohrasuurimot uunivuokaan.
Lopuksi murusta aurajuustopaketillinen joukkoon.
Paista uunissa 175 asteessa noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 387 grammaa
Nni
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 2900g | 1113kcal | 29g | 200.1g | 5.8g | 72.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 616g | 166kcal | 8g | 29.6g | 1.2g | 10.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Timjami | 24g | 68kcal | 2.2g | 6.5g | 1.8g | 8.9g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 1152g | 3917kcal | 230.4g | 0g | 334.1g | 0g | |
| Jauheliha, naudanpaisti, paistettu ilman rasvaa | 1796g | 3298kcal | 532.3g | 0g | 128.2g | 0g | |
| Ohrasuurimo, keitetty, suolaa | 800g | 633kcal | 16.2g | 124.1g | 3.9g | 15g | |
| Annoskoko tuplana | 18576g | 18390kcal | 1636.2g | 720.6g | 950g | 213.8g | |
| Valittu annoskoko | 9288g | 9195kcal | 818.1g | 360.3g | 475g | 106.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4644g | 4598kcal | 409.1g | 180.2g | 237.5g | 53.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 8.8g | 3.9g | 5.1g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu