Uuniseiti (KARPPI)

Aseta pakastesei öljytylle uunivuoalle.

Kuutioi tai viipaloi kesäkurpitsa (n. 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi) ja aseta sein ympärille ja päälle.

Kaada sitruunamehua tasaisesti vuokaan.

Oman mittani mukaan 20 g sitruunamehua on 1/4 dl.
Mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.

Laita maustamisen jälkeen oltermannijuustosiivut tai raastetta päällimmäiseksi.

Kaada vielä päälle 200 g eli n. 2 dl kermaa.

Paista uunin alatasolla 200':ssa, anna muhia jopa tunnin ajan.

Tarjoile vihannesten ja/tai raejuuston kanssa.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa

Fea