Kukkakaali-parmesan-perunakeitto
Kuullota sipuli voissa kattilassa.
Lisää pienityt kukkakaalit, perunat ja kasvisliemi.
Anna kypsyä kannen alla n. 15 min. Soseuta.
Lisää raastettu parmesan ja tuorejuusto.
Anna vetäytyä hetki kannen alla.
Rouhi pinnalle mustapippuria.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 299 grammaa
Berne
Lisää pienityt kukkakaalit, perunat ja kasvisliemi.
Anna kypsyä kannen alla n. 15 min. Soseuta.
Lisää raastettu parmesan ja tuorejuusto.
Anna vetäytyä hetki kannen alla.
Rouhi pinnalle mustapippuria.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 299 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli | 110g | 33kcal | 1.4g | 5.3g | 0.2g | 1.9g | |
| Kukkakaali | 400g | 96kcal | 7.2g | 8.8g | 1.2g | 9.2g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 400g | 303kcal | 7.5g | 61.7g | 0.8g | 4g | |
| Voi | 20g | 145kcal | 0.2g | 0.1g | 16.3g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio | 22g | 67kcal | 2.1g | 3g | 5.2g | 0.4g | |
| Vesi | 1800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesanjuusto (Fiorucci), annos 10g | 100g | 388kcal | 33g | 0g | 28.4g | 0g | |
| Philadelphia Light tuorejuusto | 140g | 266kcal | 10.9g | 4.8g | 22.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5984g | 2597kcal | 124.6g | 167.4g | 149g | 31g | |
| Valittu annoskoko | 2992g | 1299kcal | 62.3g | 83.7g | 74.5g | 15.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1496g | 649kcal | 31.2g | 41.9g | 37.3g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 43kcal | 2.1g | 2.8g | 2.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu