Uunimunakas
Lado uunivuokaan pekoni pieninä paloina, tomaatit ja purjo siivuina, sekoita muna ja kerma hieman vatkaten yhteen ja kaada vuokaan, mausta mieleisillä mausteilla.
Uuniin n. 200 astetta vartiksi tai kun munakas on kypsä.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Tinkimaton
Uuniin n. 200 astetta vartiksi tai kun munakas on kypsä.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Tinkimaton
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pekoni raaka | 1400g | 4900kcal | 210g | 0g | 420g | 0g | |
| Purjosipuli, annos 20g | 400g | 76kcal | 7.2g | 9.6g | 0.8g | 8.4g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 1500g | 305kcal | 9g | 57g | 4.5g | 21g | |
| Kananmuna kuoreton | 2200g | 3138kcal | 275g | 6.6g | 225.5g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 500g | 1651kcal | 10g | 15g | 175g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12000g | 20139kcal | 1022.4g | 176.4g | 1651.6g | 58.8g | |
| Valittu annoskoko | 6000g | 10069kcal | 511.2g | 88.2g | 825.8g | 29.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3000g | 5035kcal | 255.6g | 44.1g | 412.9g | 14.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 168kcal | 8.5g | 1.5g | 13.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu