Marokkolainen kanapata (zone)
Kuumenna öljy pannulla ja paista broileri palasina tai suikaleina.
Lisää currya, kanelia ja juustokuminaa maun mukaan (mulla 1rkl, 1tl ja 2 tl) ja 4 valkosipulinkynttä murskattuna ja suola maun mukaan (mulla 1 tl). Lisää säilyke-/keitetyt kikherneet valutettuina ja pyörittele kunnes ovat lämmenneet.
Lisää aprikoosi palasina.
Hauduta hetki ruokakermassa ja nauti! Ei-zonaajille voi lisätä vaikka riisiä lautaselle, mutta tämä on tarkoitettu syötäväksi pelkiltään ateriana.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 341 grammaa
Sakrima