Rieska, karppiversio
Karppi-rieska
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 3968g | 2222kcal | 337.3g | 198.4g | 7.9g | 0g | |
| Kananmuna keitetty | 2381g | 3405kcal | 297.6g | 7.1g | 242.9g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 1587g | 6349kcal | 634.9g | 254g | 317.5g | 238.1g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 476g | 2381kcal | 118.6g | 158.6g | 137.1g | 135.2g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 794g | 3175kcal | 317.5g | 127g | 158.7g | 119g | |
| Vehnälese, 1 dl | 794g | 1246kcal | 105.6g | 122.2g | 35.7g | 297.6g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 37556kcal | 3623g | 1734.6g | 1799.6g | 1579.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 18778kcal | 1811.5g | 867.3g | 899.8g | 789.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 9389kcal | 905.8g | 433.7g | 449.9g | 395g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 18.1g | 8.7g | 9g | 7.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu