Rieska, karppiversio
Karppi-rieska
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 500g | 280kcal | 42.5g | 25g | 1g | 0g | |
| Kananmuna keitetty | 300g | 429kcal | 37.5g | 0.9g | 30.6g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 200g | 800kcal | 80g | 32g | 40g | 30g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 60g | 300kcal | 14.9g | 20g | 17.3g | 17g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 100g | 400kcal | 40g | 16g | 20g | 15g | |
| Vehnälese, 1 dl | 100g | 157kcal | 13.3g | 15.4g | 4.5g | 37.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2520g | 4732kcal | 456.4g | 218.6g | 226.8g | 199g | |
| Valittu annoskoko | 1260g | 2366kcal | 228.2g | 109.3g | 113.4g | 99.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 630g | 1183kcal | 114.1g | 54.7g | 56.7g | 49.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 18.1g | 8.7g | 9g | 7.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu