Rieska, karppiversio
Karppi-rieska
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1125g | 630kcal | 95.6g | 56.3g | 2.3g | 0g | |
| Kananmuna keitetty | 675g | 965kcal | 84.4g | 2g | 68.8g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 450g | 1800kcal | 180g | 72g | 90g | 67.5g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 135g | 675kcal | 33.6g | 45g | 38.9g | 38.3g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 225g | 900kcal | 90g | 36g | 45g | 33.8g | |
| Vehnälese, 1 dl | 225g | 353kcal | 29.9g | 34.7g | 10.1g | 84.4g | |
| Annoskoko tuplana | 5670g | 10647kcal | 1027g | 492g | 510.2g | 448g | |
| Valittu annoskoko | 2835g | 5324kcal | 513.5g | 246g | 255.1g | 224g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1418g | 2662kcal | 256.8g | 123g | 127.6g | 112g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 18.1g | 8.7g | 9g | 7.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu