Rieska, karppiversio
Karppi-rieska
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1250g | 700kcal | 106.3g | 62.5g | 2.5g | 0g | |
| Kananmuna keitetty | 750g | 1073kcal | 93.7g | 2.2g | 76.5g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 500g | 2000kcal | 200g | 80g | 100g | 75g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 150g | 750kcal | 37.3g | 49.9g | 43.2g | 42.6g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 250g | 1000kcal | 100g | 40g | 50g | 37.5g | |
| Vehnälese, 1 dl | 250g | 393kcal | 33.3g | 38.5g | 11.3g | 93.8g | |
| Annoskoko tuplana | 6300g | 11830kcal | 1141.2g | 546.2g | 567g | 497.8g | |
| Valittu annoskoko | 3150g | 5915kcal | 570.6g | 273.1g | 283.5g | 248.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1575g | 2958kcal | 285.3g | 136.6g | 141.8g | 124.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 18.1g | 8.7g | 9g | 7.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu