Rieska, karppiversio
Karppi-rieska
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1500g | 840kcal | 127.5g | 75g | 3g | 0g | |
| Kananmuna keitetty | 900g | 1287kcal | 112.5g | 2.7g | 91.8g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 600g | 2400kcal | 240g | 96g | 120g | 90g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 180g | 900kcal | 44.8g | 59.9g | 51.8g | 51.1g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 300g | 1200kcal | 120g | 48g | 60g | 45g | |
| Vehnälese, 1 dl | 300g | 471kcal | 39.9g | 46.2g | 13.5g | 112.5g | |
| Annoskoko tuplana | 7560g | 14196kcal | 1369.4g | 655.6g | 680.2g | 597.2g | |
| Valittu annoskoko | 3780g | 7098kcal | 684.7g | 327.8g | 340.1g | 298.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1890g | 3549kcal | 342.4g | 163.9g | 170.1g | 149.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 18.1g | 8.7g | 9g | 7.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu