Rieska, karppiversio
Karppi-rieska
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1750g | 980kcal | 148.8g | 87.5g | 3.5g | 0g | |
| Kananmuna keitetty | 1050g | 1502kcal | 131.2g | 3.1g | 107.1g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 700g | 2800kcal | 280g | 112g | 140g | 105g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 210g | 1050kcal | 52.3g | 69.9g | 60.5g | 59.6g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 350g | 1400kcal | 140g | 56g | 70g | 52.5g | |
| Vehnälese, 1 dl | 350g | 550kcal | 46.6g | 53.9g | 15.8g | 131.3g | |
| Annoskoko tuplana | 8820g | 16562kcal | 1597.8g | 764.8g | 793.8g | 696.8g | |
| Valittu annoskoko | 4410g | 8281kcal | 798.9g | 382.4g | 396.9g | 348.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2205g | 4141kcal | 399.5g | 191.2g | 198.5g | 174.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 18.1g | 8.7g | 9g | 7.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu